大間マグロ（おおままぐろ）

２００９年１月５日

本日より、診療を始めました。
さっそく、多数の患者さまに、ご来院いただきました。
本当に、ありがとうございます。

で、またまた、いきなり魚の話で恐縮ですが（笑）、本日、築地の市場で初セリが行われて、大間マグロ１本に最高９６０万円の値がついたそうです。
まさに、黒いダイヤ！
もっとも、初セリで異常な高値がつくのは毎年のことで、「ご祝儀相場」と呼ばれています。
これをセリ落とした会社の社長は、テレビ取材を受けたり、新聞取材を受けたりできるので、広告費と考えれば、高くないのかもしれません。

※
大間マグロというのは、青森県の下北半島の北端にある大間漁港から出る漁師が、津軽海峡で一本釣りする天然物の本マグロ(黒マグロ）で、ブランド化しています。
特に、１２月、１月といった冬の寒さが厳しい時期（水温が低い時期）は、脂がのって絶品のうまさといわれています。
横浜そごうのデパ地下でも切り身が売られていますが、１００ｇで５０００円くらいするので、買ったことがありません（笑）。

「津軽海峡冬景色」　１９７７年の大ヒット曲。
歌：石川さゆり
作詞：阿久悠　作曲：三木たかし
東京で失恋し、おひとりさまで北海道へ帰る、悲しい女心。
上野から夜行列車で青森まで行き、青函連絡船に乗る。
（時代を感じさせる交通ルートです）

「魚群の群れ」　映画　１９８３年
監督：相米慎二
主演：緒形拳、夏目雅子
（みなさん、亡くなってしまいました）
この映画で、大間のマグロ一本釣りが一躍有名になり、大間マグロがブランド化することになります。

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