２０１４年６月１１日（水）
山形県鶴岡市にある加茂水族館が６月１日にリニューアル・オープンで大人気と聞いて、行ってきました。
山形へ行くのは、５年ぶりです。
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おいしい庄内空港。
http://www.shonai-airport.co.jp/
ここから、レンタカーで移動。
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加茂水族館
ここのクラゲは、すごいです！
ミズクラゲ
エチゼンクラゲ
ビゼンクラゲ
（食べられるそうです）
ハナガサクラゲ
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ランチは、さかた海鮮市場の「とびしま」へ。
http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6000113/
ここの刺身は安くてうまいです。
ついでに、サザエの壷焼。
おいしゅうございました。
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ついでに、イワガキ。
おいしゅうございました。
菅原鮮魚。
http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6006966/
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アロマ美容外科クリニック
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２００９年９月２日
ちょっと、山形県の酒田港へ行ってきました。
（最近、地方の漁港めぐりがマイブームです）
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海岸近くの、こじんまりした空港です。
風向を考えているのか、滑走路が海岸線に対して直角です。
日本海の上を大旋回しながら急降下して、一気に着陸します。
ここでレンタカーを借りて、酒田市内までは、２０分くらい。
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ここの２階のレストランは、メチャクチャ安くて、うまいです。
朝７時から営業しているようですので、ぜひ、朝食や昼食にどうぞ。
特にお勧めは、岩ガキ。（夏が旬です）
庄内平野は、一年中、日本海側から強い風が吹いているようで、海岸線には防風林（防砂林）として、たくさんの黒松が植えられています。
また、酒田港あたりでは風力発電も行われていて、巨大なプロペラがビュンビュンと回転しています。
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さて、漁港といえば、やはり寿司屋。
庄内浜で獲れる地魚にこだわっている店があるようなので、さっそく行ってみることに。
こじんまりした店でした。
ちょっと緊張しながら、カウンターに座ります。
おまかせコース １５カン （内容は日々変わるそうです）
３０００円ポッキリ （安い！）
できれば、しょう油をつけないで食べてくださいとのこと。
（とても、しょう油は使えない雰囲気に・・・）
１ キハタ
２ モウヨ
３ ヒラメのエンガワ （アブラカレイ、カラスガレイではありません）
４ カヤカリダイ
５ カサゴ
６ マゴチ
７ フグ＋白子
８ カワハギ＋キモ
９ サワラ
１０ クロムツ
１１ オキニシガイ
１２ ブリ
１３ 生の本マグロ （ちょっと塩味で炙ってあります）
１４ アカムツ（ノドグロ） （ちょっと塩味で炙ってあります）
１５ アマエビ （ちょっと塩味で炙ってあります）
１から６までは超薄味で、しょう油がほしくなるのですが、ガマン、ガマン。
７から１２までは、それぞれ、わかりやすい味があります。
１３から１５までは、しっかりとした塩味。
たいへんおいしくいただきました。
それにしても、白身の地魚というものは、あまり味がないというか、どれも同じような味がします（笑）。
このあたり、はっきりわかる人、区別できる人が食通なんでしょうね。
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ついでに水族館へ行ってきました。
庄内浜で獲れる地魚と、クラゲの展示に、こだわっている水族館です。
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庄内平野といえば、最上川、米どころ。
飛行機で上空から見ると、一面が緑色の水田です。
もうすぐ新米の収穫なので、今から楽しみですね。
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ついでに鶴岡市内の酒造会社を見学して、地酒を買ってきました。
レンタカーで行くと、現地で酒を飲めないのが欠点です。
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