鹿児島県

鹿児島県、霧島神宮、桜島、水族館

2015年10月14日(水)

ひさしぶりに、鹿児島へ行ってきました。

鹿児島空港

http://www.koj-ab.co.jp/

パワースポット、霧島神宮。

http://www.kirishimajingu.or.jp/

ここだけは、欠かせません。

おみくじは、大吉w。

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霧島神宮の、ご神木。

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桜島。

まったく噴火していません。

今のところ、警戒レベル3です。

http://www.data.jma.go.jp/svd/vois/data/tokyo/STOCK/activity_info/506.html

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いおワールド・かごしま水族館。

http://ioworld.jp/

7代目を襲名している、ジンベイザメのユウユウw。

体長が5メートルを超えると、狭い水槽内では飼育が難しくなってくるようで、海に放流されるようです。

けっして処分されているわけではないので、皆さま、安心してください!

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水族館内のレストランにて、キビナゴの天ぷら、270円。

揚げたてで、おいしゅうございました。

安過ぎw。

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アロマ美容外科クリニック

http://www.a-b-c.jp/pc.htm

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鹿児島県、坂本の黒酢、佐多岬

2012年11月7日

ちょっと、鹿児島県へ行ってきました。

鹿児島空港

ここで、いつものようにレンタカーを借りました。

坂元の黒酢

黒酢で有名な坂元醸造です。

遠くに見えるのは、桜島。

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ランチは、垂水漁協直営の食堂へ。

http://www.tarumizugyokyou.com/dining/

http://tabelog.com/kagoshima/A4604/A460401/46000123/

カンパチの養殖で有名な漁協です。

刺身の味は、やっぱり、養殖のカンパチ(笑)。

カマの塩焼きは、焼きたてでうまいです。

糖質制限ダイエット中なので、今日はオカズだけ単品で注文(笑)。

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漁港から見た桜島。

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ついに来てしまいました。

九州の最南端、佐多岬。

残念ながら、灯台までは行けません。

(離島の頂上にある白い物が灯台)

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アロマ美容外科クリニック

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鹿児島県、濱田酒造、川内原発、マグロラーメン

2012年10月17日(水)

またまた、鹿児島へ行ってきました。

今は芋焼酎の仕込が旬なのです!

鹿児島空港

いつものように、ここでレンタカーを借りて、高速道路へ。

濱田酒造の蔵見学をしてきました。

今なら、芋焼酎の仕込が見られます。

濱田酒造

2次仕込の様子

蒸した芋を破砕して、手作業でタンクに入れています。

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木桶蒸留機

個人的に、木桶蒸留機は、あまり好きではありません。

杉の木の香味が強過ぎると思うのですが・・・。

ま、伝統の蔵ということで。

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濱田酒造は焼酎メーカー売上高ランキングで全国6位(2011年)、売上高は113億円というビッグな企業です。

ついでに、川内まで行って、原発見学。

川内(せんだい)原子力発電所展示館

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原発は絶対に安全であること、資源に乏しい日本は核燃料のリサイクルが必要なこと、プルサーマルや高速増殖炉が必要であることが、よく理解できるように解説されています。

(って、おいおい、そうじゃないだろう・・・)

いちき串木野市のB級グルメ「マグロ・ラーメン」

いちき串木野市は、かつてはマグロで栄えた街だったようですが、今では気の毒なほどに寂れています。

駅前の商店街は、シャッターが閉まった店や、廃墟になったビルばかりです。

テナント募集中の看板が目立ちます。

「マグロ・ラーメン」は、地域おこし。

がんばれ!

「味工房みその」

http://tabelog.com/kagoshima/A4602/A460202/46000009/

マグロラーメン、750円。

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スープは、あっさりした魚介系の味。

麺は、九州には珍しい「縮れ麺」(札幌の西山製麺に似ている)

トッピングは、マグロ、カイワレ、糸唐辛子、ワサビ(!)と、超個性的。

しかし、かなりうまい!

決してゲテモノではありません。

こういうのもアリだなと感心した1杯。

アロマ美容外科クリニック

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鹿児島県、さつま無双、薩摩酒造

2012年9月12日(日)

またまた蔵見学、鹿児島へ行ってきました。

鹿児島空港

ここでレンタカーを借りて、高速道路へ。

さつま無双

比較的に大手の会社です。

観光客用の見学コースがあって、いつでもOKです。

無双蔵(通信販売)

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「天無双」

木樽蒸留がウリの焼酎ですが、ちょっと、木の味が強過ぎるかも・・・。

スギのような香味で、いっぱいです。

昼食は、枕崎で。

枕崎お魚センター

展望レストラン「ぶえん」(食べログ)

これが「カツオのビンタ」

カツオの頭の味噌煮ですが、残念ながら、ほとんど食べるところがありません(笑)。

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これが「枕崎ぶえん鰹」。

遠洋漁業で、一本釣りしたカツオを、すぐに生き締め&血抜きして急速冷凍したものだそうです。

それなりにうまいですが、新鮮な生のカツオには、ちょっと、およばないような気もします。

冷凍&解凍ですので、過度な期待はしないほうがいいです。

枕崎ぶえん鰹

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薩摩酒造

「さつま白波」で有名な薩摩酒造、大手です。

観光客用の見学コースがあって、いつでもOKです。

徳光神社

芋焼酎ファンの間では有名な徳光神社を参拝してきました。

沖縄からサツマイモを鹿児島に持ち帰った「利右衛門」が祭られています。

このサツマイモが、鹿児島県から日本中に広がりました。

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夕食はB級グルメでラーメン屋へ。

南香ラーメン(食べログ)

「なんこつ」で有名な店ということで行ってみました。

「なんこつ」は豚の肋軟骨を圧力釜で柔らかくなるまで煮込んだもの。

確かに、ちょっと変わった食感、味でした。

まあ、普通にチャーシューのほうが無難で、おいしいかも(笑)。

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鹿児島県、霧島蒸留所

2012年4月11日(水)

鹿児島の焼酎工場を見学してきました。

最近よく飲んでいる芋焼酎「明るい農村」の蔵元です。

鹿児島空港

山の中にあって、鹿児島市街からは、ちょっと離れています。

ここからは、レンタカーが便利。

霧島町蒸留所(明るい農村)

カメ壺仕込みにこだわっている蔵元です。

「明るい農村」ブランドで有名。

遠くに見えるのが、1次仕込み用のカメ。

1日に2個使用、入れる米麹の米は全部で300kgだそうです。

150kg×2

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これが蒸留器。

科学の実験装置のようです。

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ついでに、鹿児島市内まで行って、ラーメン・グルメ。

鹿児島の有名店「豚とろ」

豚とろ(食べログ)

スープは、こってり、チャーシューが崩れるほどに柔らかいです。

こってり、うまい、650円+卵120円。

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老舗の有名店「こむらさき」

こむらさき(食べログ)

熊本の有名店「こむらさき」とは無関係のようです。

スープは、あっさり、キャベツとチャーシューがいっぱいです。

あっさり、うまい、950円!

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今日の桜島は曇り!

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鹿児島県、かごしま水族館、長淵剛

2011年11月9日(水)

ちょっと、鹿児島へ行ってきました。

鹿児島空港

あいにく天気は雨、雨、雨。

パワースポットである霧島神社を参拝。

家内安全、交通安全、商売繁盛!

霧島神社

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桜島は、今日も煙をはいていました。

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鹿児島県垂水市は桜島の近く、カンパチの養殖がさかんなのです。

鹿児島漁連

かごしまのさかな

垂水市漁業共同組合

漁協直営の食堂 「味処 桜勘」

メニューはカンパチ料理のみ!

残念ながら、刺身は普通の味でした。

うーん、なんていうか、近所のスーパーで買えるレベルです。

ま、養殖ものなので当然か・・・。

なぜか、アマエビが1本。

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カンパチのカマの塩焼きは焼きたて熱々、おいしかったです。

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カンパチの頭部のアラ煮は柔らかくて、骨まで食べられます。

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かごしま水族館

ジンベエザメがいます。

6代目、ユウユウ。

3メートル60センチ、300キログラム。

ジンベエザメにしては、かなり小型。

実は、かごしま水族館では、5メートル以上に成長したジンベエザメは海に返すのだそうです。

先日、5代目のユウユウを放流したばかりのようで。

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B級グルメで、鹿児島ラーメンの有名店へ。

くろいわラーメン

スープはトンコツ、麺は中太ストレートです。

750円、うーん、おいしい。

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おみやげは、「かごしま スイートポテトン

2色のスイートポテトがコブタの顔になっていて、かわいいのです。

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歌手の長渕剛さんは、鹿児島県出身。

「とんぼ」という歌の歌詞に「死にたいくらいに憧れた花の都、大東京。薄っぺらのボストン・バッグ、北へ北へ向かった」というフレーズがあります。

東京へ行くのに北へ向かう感覚って、鹿児島県人だよなあ。

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鹿児島県、枕崎、カツオ

2010年9月29日(水)

ちょっと、カツオを食べに、枕崎へ行ってきました。

鹿児島空港

鹿児島市街からは、やや遠い山の中にあります。

高速道路は完備されていますので、レンタカーが便利。

羽田空港からの便数は、比較的に多いです。

鹿児島空港から枕崎までは、遠かったです!(車で約2時間)

薩摩半島を縦断してしまいました。

ここで、人生、一期一会、ブランド魚である「枕崎ぶえん鰹」を注文してみました!

鹿児島漁連

枕崎漁協

枕崎お魚センター

まずは、カツオのタタキ。

ちょっと、凍ってました(笑)。

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次に、カツオの刺身。

キレイな赤色です。

ちょっと、凍ってました(笑)。

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次に、レア物、カツオのビンタ(頭部)の味噌煮。

ほとんど食べるところ(可食部位)がありません(笑)。

煮汁をすすると、おいしいですが。

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残念ですが、カツオは、タタキや刺身で食べるなら、近海物の「生」がいいと思いました。

今度来るなら、旬の時期に来たいと思います。

後で知ったことですが、枕崎はカツオ節で有名だったのでした(笑)。

ついでに、水族館を見学してきました。

かごしま水族館

ここの大水槽は、いいです!

カツオの大群、マグロ、ジンベイザメ、エイ、などなど。

水族館マニアであれば、必見の水族館です。

ぜひ、お勧め。

最後は、空港のレストランにて、カツオ丼(小)と、うどんのセット。

うどんには、薩摩揚が入っていました。

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