佐賀県、呼子、イカ
２０１０年１２月１日（水）
ちょっと、イカを食べに、佐賀県の呼子（よぶこ）へ行ってきました。
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小さな空港でした。
ANAしか飛んでいません。
便数も、羽田からは１日４便と少ないです。
佐賀市街までは、ちょっと遠いです。
呼子、唐津は、かなり遠いです。
福岡空港から行ったほうがよかったかもしれません。
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イカの活き造り（ケンサキイカ）
イカの種類は、季節によって変わるそうです。
新鮮な身は無色透明、ゲソ（触手）はまだ動いていました。
すごい！
ゲソは、後で天ぷらにしてもらいました。
おいしい！
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イカの活き造りをハシゴしてきました（笑）。
こちらの店では、アオリイカでした。
イカの種類は、季節によって変わるそうです。
ゲソ（触手）は、まだ動いていました。
すごい！
ゲソは、後で塩焼きにしてもらいました。
おいしい！
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今回は行けなかったのですが、他の有名店を紹介。
玄海 呼子のイカの活け造りは、ココが元祖らしいです。
河太郎 今日は休みでした。
漁火 今日は休みでした。
呼子萬坊 イカシュウマイは、ココが元祖らしいです。
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イカの種類 呼子のイカ
ケンサキイカ （呼子では、ヤリイカと呼ぶようです。なんと、まぎらわしい！！！）
アオリイカ （呼子では、水イカと呼ぶようです）
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